เฉลยข้อ 9 — ข้อสอบ เข้ามหาวิทยาลัย วิชาชีววิทยา (มีนาคม 2548)

ตัวเลือกข้อ 1 นอสตอก อะนาบีนา คำอธิบาย : สาหร่ายเกลียวทองหรือสไปรูไลนา (Spirulina sp.), อะนาบีนา (Anabaena sp.) และนอสตอก (Nostoc sp.) เป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน (Blue green algae) ซึ่งอยู่ในไฟลัมไซยาโนไฟตา (Phylum Cyanobacteria) สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน มีเซลล์เป็นแบบโพรคาริโอต (Prokaryote) เช่นเดียวกับแบคทีเรีย คือ นิวเคลียสไม่มีเยื่อหุ้ม แต่มีสารพวกคลอโรฟีลล์อยู่ในไซโทพลาซึม และยังมีรงควัตถุสีน้ำเงิน (Phycocyanin) และรงควัตถุสีแดง (Phycoerythrin) ปนอยู่ จึงสังเคราะห์แสงได้ สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินบางชนิดมีเซลล์เดียว บางชนิดก็มีหลายเซลล์มารวมกันเป็นกลุ่มหรือต่อกันเป็นสาย สาหร่ายพวกนี้ตรึงไนโตรเจนจากอากาศได้ (Nitrogen fixation) เช่น อะนาบีนา นอสตอก ซึ่งเมื่อมันเจริญในนาข้าวก็จะเป็นการเพิ่มปุ๋ยไนโตรเจนได้ดี จึงมีการนำมาเพาะเลี้ยงเพื่อผลิตเป็นปุ๋ยชีวภาพในนาข้าว นอกจากนี้ สาหร่ายเกลียวทองยังมีโปรตีนสูงมาก (55-65% ของน้ำหนักแห้ง) จึงพัฒนาการเลี้ยงในระดับอุตสาหกรรม เพื่อนำมาใช้เป็นอาหารเสริมของคนหรือสัตว์บางชนิด